Nerez

Mix barev, dodání dle aktuální skladové dostupnosti

Nápojové brčko z nerezu pro opakované použití šetří přírodu od odpadu z plastových jednorázových brček. Sada obsahuje 2 rovná brčka, 2 ohnutá brčka a kartáček na čištění. Lze mýt v myčce na nádobí. Specifikace: do nápojů se z nich neuvolňují žádné škodlivé látky jako ftaláty nebo BPAmateriál: nerez, kov, plast

Dokonale praktická sada 12ti kusů kuchyňského vybavení a nožů ve stojanu. Stojan je navržen jako blok na nože se špagetovým systémem uprostřed a dvěmi postranními přihrádkami na kuchyňské náčiní, vařečky, atd. Nejčastěji používané pomůcky při vaření máte přehledně v jednom stojanu vždy po ruce. Nože mají ergonomicky tvarované měkčené rukojeti s pevným úchopem. Materiál nožů: nerezová ocel s nepřilnavým antibakteriálním povrchem Diamond. Nepřenáší pachy krájených potravin.Kuchyňské náčiní je vyrobeno z nylonu odolné do 180 °C, který je šetrný k vašemu nádobí, nikdy jej nepoškrábe. Ideální pro mramorové, keramické a nepřilnavé povrchy. Praktická nožička uprostřed náčiní slouží pro praktické položení, bez toho aniž byste si zašpinili pracovní plochu kuchyňské linky. Obsah sady:1x kuchařský nůž 20 cm1x nůž na pečivo 20 cm1x nůž Santoku 18 cm1x univerzální nůž 12,5 cm1x kuchyňský nůž 9 cm1x multifunkční designový stojan1x obracečka1x šťouchadlo na brambory1x naběračka na těstoviny1x děrovaná lžíce1x servírovací lžíce1x naběračka

Kovaný univerzální nůž Mikov s čepelí z německé nerezové ocele a s ergonomickou dřevěnou rukojetí.

Kuchařský nůž s délkou čepele 26 cm ze série F. Dick 190.

Jedno velké nebo dvě malá prkénka - Green Tool DoubleUp je flexibilní krájecí prkénko se silnými magnety, které umožňují prkénka spojit v jedno nebo rozdělit na dvě prkénka, podle toho, jakou velikost potřebujete. Obě krájecí prkénka postavte proti sobě, pak je uprostřed přehněte a nyní je snadné přenést nakrájenou zeleninu apod. na pánev nebo do hrnce, aniž byste cokoli vysypali. Krájecí prkénka skladujte na plocho nebo položená na sobě, podle toho, kolik máte v kuchyni volného místa. Lze mýt v myčce nádobí.Zobrazit všechny produkty série:Green tools

Masivní louskáček pro všechny obvyklé druhy a velikosti ořechů. Vyrobeno z odolné slitiny ušlechtilých kovů, vhodné do myčky. 5 roků záruka.

Buďme upřímní, kuchyňské ubrousky v bílé barvě jsou již okoukané. Rozjasněte si svou kuchyni barevným způsobem.Utěrky mohou být používány bezpečně k zamýšlenému účelu a mohou se tak dostat do přímého kontaktu s potravinami a také s lidskou kůží a sliznicemi. Není vhodné, pokud jsou mokré, pro styk s textilem. Kuchyňské ubrousky jsou vyrobeny ze 100% čisté a přírodní celulózy. Tyto prémiové papírové utěrky přichází jednotlivě zabalené v rozměrech role 27,9 x 24 cm a průměru role cca 16 cm. Návin je 120 listů na roli, což odpovídá 28,8 metrů a nabízí více listů než role obyčejné velikosti, díky čemuž nebudete měnit roli tak často a přidáváte stylovou přidanou sílu a měkkost. Papírové utěrky, které jsou více savé, jsou silné a připraveny zvládnout jakýkoli nepořádek.

Strunový kráječ Presto značky Tescoma je vynikající pro snadné krájení brambor, kořenové zeleniny apod. na hranolky nebo kostky. Vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli. Vhodné do myčky nádobí. 3 roky záruka.

Udělejte dojem na své hosty a servírujte stylově s tímto moderním dekorativním podnosem. Je vhodný k podávání teplého či studeného občerstvení, nápojů nebo vám dokonale poslouží jako tác na svícny, květiny a jiné dekorativní kompozice. Podnos je vyroben z plastu, tudíž je velmi jednoduchý na údržbu a slibuje dlouhou životnost.

Servírovací tác COOKINI poslouží k servírování různorodých pokrmů. Jeho jednoduchý styl bude vynikat v jakémkoliv jídelně, či kuchyni. Je vyroben z kvalitní nerezové oceli.

Provence Loupací nůž PROVENCE Wood 7cm, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | LOUPACÍ NOŽE

TORO Keramický hmoždíř TORO, kategorie: VAŘENÍ | KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ A POMŮCKY | KUCHYŇSKÉ NÁŘADÍ

TORO Nerezová chladící nádoba na víno TORO 18cm, kategorie: JÍDELNA | NÁDOBY NA NÁPOJE | POMŮCKY K NÁPOJŮM | CHLADIČE NA VÍNO

Kuchyňský nůž F. Dick ProDynamic nůž šéfkuchaře 26 cm 8544726 Kuchyňský nůž typu nůž šefkuchaře je velký nůž s čepelí o délce 26 cm, vhodný ke zpracování zeleniny a masa. Čepel nože je vyrobena z vysoce legované, nerezové německé oceli X55CrMo14, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Pokud se nechcete příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Velkou výhodou této oceli také je, že se jednoduše brousí. Plná plastová rukojeť v černé barvě, je uzpůsobena tvaru dlaně. Měkčí plastová rukojeť poskytuje pohodlný pocit při řezání a rukojeť je v ruce lehká a bezpečná. Opěrka palce optimalizuje úchop a zabraňuje vysmeknutí.Kuchyňské nože ze série ProDynamic jsou ukázkou toho, že kvalita se dá dostat i za nižší cenu. Své know how a výrobní technologii použil F. Dick, aby mohl své nože dostat ke každému, kdo chce používat profesionální nářadí ve své kuchyni. Každý nůž je na konci výrobního procesu zkontrolován podle vysokých standardů kvality F. Dick. Využití – univerzální, maso, zelenina apod.Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Nůž na krájení chleba a pečiva. Čepel délky 21,4 cm, tvarem přizpůsobená pro rychlé a precizní krájení pekárenských výrobků. Čepel je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Ergonomická rukojeť typu ProGrip pokrytá neoprenem, zajišťuje příjemný, ale hlavně bezpečný úchop. Nůž je určen pro profesionální použití ve velkých kuchyních a restauracích. Z tohoto důvodu výrobce dbá na maximální možnou kvalitu nože a jeho materiálů, vzhled a design nože nejsou v tomto případě provoradé. Nůž je vyroben ve Švédsku. Nože FrostsKuchyňské, řeznické a filetovací nože Frosts (Morakniv) jsou vyrobeny tak aby zpracování jídla v kuchyni, bylo co nejjednodušší a rychlé. Nože Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na příjemný ergonomický úchop a bezpečné používání v mokrém prostředí. Frosts přináší nože pro profesionální potravinářský průmysl, speciálně navržené pro různé úkoly na jatkách, v restauracích nebo v kuchyni. Každý detail nože je pečlivě promyšlen, od ergonomie rukojeti, která zajišťuje pohyb stabilní a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele, abyste se dostali do každé oblasti masa. Nože Frosts jsou navrženy tak, aby v maximální míře přecházely riziku zranění. Vysoce kvalitní ocel vám umožní pracovat efektivně a dlouhou dobu bez potřeby nabrousit nůž.

Kovová ocílka Victorinox 7.8330Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří vašich nožů. Dřevěná rukojeť disponuje kroužkem pro zavěšení. Délka brusiva 27 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože. Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Hmoždíř na drcení koření, bylinek i semínek najde své místo v každé kuchni. Sada hmoždíře a tloučku je vyrobená z pravé žuly a masivní zpracování zajistí efektivní drcení bylinek a koření.

Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Shippu jsou vyrobeny ze dřeva magnólie a damaškové oceli, která má 62 vrstev a jádro z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10 (tvrdost až 61 HRC). Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Díky prvotřídním japonským materiálům a důrazu, který výrobce klade na kvalitu výroby, tyto nože nabízejí vynikající řezné vlastnosti. Kromě prémiové kvality mají nože Tojiro Shippu luxusní a elegantní vzhled, díky čemuž se stanou ozdobou vaší kuchyně. Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z buvolího rohu. Čepel délky 16,5 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna damaškovou ocelí, která má 62 vrstev a vyniká krásnou kresbou. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Damašková ocel na bocích dodává čepeli odolnost. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli. Využití: Nakiri je tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Přestože ocel VG-10 je nerezová ocel, je mírně náchylná na bodovou korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě a občas je vhodné čepel ošetřit olejem aby se přidešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.

Kuchyňský damaškový nůž Dellinger Resin Future Red SantokuMimořádně ostrý nůž Dellinger Resin Future Red Santoku o délce čepele 17 cm představuje všestranný nůž, který se hodí na jakýkoli typ krájení. Bude vaším společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou i ovocem. Jeho skutečnou sílu v plném rozsahu poznáte při krájení cibule, neboť vysoká ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše jídla budou vždy plná šťávy a výrazné chuti. V průběhu let se začalo v Japonsku vyprávět, že nůž Santoku splní všechna vaše přání. Japonské slovo „santoku“ v překladu znamená „tři ctnosti/použití“, což vysvětluje univerzálnost tohoto stylu nože. Čepel vypadá na pohled kratší a od klasických kuchařských nožů se liší rozdílnou geometrií. Pojmem Santoku se také zvykne často označovat spojení šéfkuchařského nože s japonským typem Nakiri, takže při práci můžete využít vlastností obou. Zpříjemněte si vaření a okuste nový zážitek s kuchyňskými noži značky Dellinger.Nože ze série Dellinger Resin Future mají extrémně ostré řezné jádro z japonské oceli VG-10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Mimořádně odolné jádro z oceli VG-10 je vloženo mezi dva pláty damaškové oceli, která má 66 vrstev.Čepel kuchyňského nože je dokonale vyvážená, přesně zúžená, díky čemuž minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damaškový vzor s motivem Stormy Waves vám bude neustále připomínat rozbouřené moře.Rukojeť je vyrobena z epoxidové pryskyřice, která je probarvena alkoholovými pigmenty v teplých barvách, které mohou časem velmi mírně změnit barvu. Navíc ji zdobí středové mozaikové nýtování se znakem samurajů. Trojité nýtování dodává nástroji dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří s rukojetí. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je leštěná s nejvyšší péčí a navržena pro vynikající ruční ovládání. Nože Santoku mají navržen speciální asijský tvar rukojeti, která se jemně liší od našich tradičních evropských nožů. Pryskyřice je odolná a zcela bez zápachu, nevyžaduje prakticky žádnou údržbu. V průběhu času nezačne korodovat ani oxidovat, takže materiál zůstane i nadále pevný a tvrdý.Výhody produktu:✅kvalitní damašková ocel,✅řezné jádro VG-10,✅ergonomicky tvarovaná rukojeť,✅extrémní ostrost,✅všestranné využití v kuchyni, ✅japonský design.Rozměry: celková délka 30 cm a váha 230 g.Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostření nože: pro ostření nože z damaškové oceli japonského typu VG10 doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Kuchyňský damaškový nůž Dellinger Resin Future Red UtilityMimořádně ostrý nůž Dellinger Resin Future Red Utility o délce čepele 15 cm navržený pro dosažení přesných řezů při přípravě vašich oblíbených pokrmů. S dostatečně dlouhou čepelí dokážete jednoduše nakrájet jednotlivé části masa, ale také drobnější kousky zeleniny či ovoce. Zpříjemněte si vaše každodenní krájení a okuste nové zážitky s kuchyňskými noži značky Dellinger.Nože ze série Dellinger Resin Future mají extrémně ostré řezné jádro z japonské oceli VG-10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Mimořádně odolné jádro z oceli VG-10 je vloženo mezi dva pláty damaškové oceli, která má 66 vrstev.Čepel kuchyňského nože je dokonale vyvážená, přesně zúžená, díky čemuž minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damaškový vzor s motivem Stormy Waves vám bude neustále připomínat rozbouřené moře.Rukojeť je vyrobena z epoxidové pryskyřice, která je probarvena alkoholovými pigmenty v teplých barvách, které mohou časem velmi mírně změnit barvu. Navíc ji zdobí středové mozaikové nýtování se znakem samurajů. Trojité nýtování dodává nástroji dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří s rukojetí. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je leštěná s nejvyšší péčí a navržena pro vynikající ruční ovládání. Pryskyřice je odolná a zcela bez zápachu, nevyžaduje prakticky žádnou údržbu. V průběhu času nezačne korodovat ani oxidovat, takže materiál zůstane i nadále pevný a tvrdý.Výhody produktu:✅kvalitní damašková ocel,✅řezné jádro VG-10,✅ergonomicky tvarovaná rukojeť,✅extrémní ostrost,✅všestranné využití v kuchyni, ✅japonský design.Rozměry: celková délka 25,5 cm a váha 120 g.Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostření nože: pro ostření nože z damaškové oceli japonského typu VG10 doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Kvalitní kombinovaný brusný kámen se silikonovou protiskluznou podložkou a s vodící svorkou s keramickými válečky je určen k broušení kuchyňských nožů. Svorka z plastu ABS při broušení napomáhá lepšímu udržení konstantního sklonu čepele nože vůči brusnému kameni z korundu.2 stupně zrnitosti: modrá část označena číslem 1000 je určena pro základní univerzální broušení, bílá 3000 je vhodná pro jemné, finální dobroušení a leštění ostří.Kámen je vhodný na broušení nožů, nůžek, nářadí na opracování dřeva a zahradnického náčiní. Bez použití svorky se snažte brousit čepel pod úhlem 15-20°. Před broušením se doporučuje kámen namočit do vody na cca 10 minut. Také během broušení je vhodné kámen vlhčit, vodu rychle vsakuje. Po použití nechte volně vyschnout a uskladněte. Na čištění nepoužívejte chemické přípravky.Samotný kámen je rozměru 18 x 6 x 3 cm, s podložkou 18,5 x 6,5 x 3 cm, délka svorky je 10 cm.

TORO Nerezové ploché struhadlo TORO kombinované, kategorie: VAŘENÍ | KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ A POMŮCKY | STRUHADLA

Vylisujte si čerstvou šťávu z ovoce z vaší zahrady. Dřevěný lis je dodáván s jednou krycí rouškou. Roušky se vkládají do lisovacího koše před plněním. Rouška jemněji filtruje mošt a zabraňuje pronikání kousků ovoce do moštu. Mošt je čistější. Rozměr oka roušky: 3 x 3 mm. Koš a hranoly jsou z dubového dřeva a lisovací půlkruhy jsou z tvrdého potravinářského plastu. Kovová sběrná mísa lisu je připevněna na ocelové základně. V ose základny a mísy je zapuštěn šroub vybavený trapézovým závitem. Nahoře je lis vybaven lisovací hlavou s ocelovou podložkou. Většinu ovoce je nutné před lisováním nadrtit. Rozměry: celková výška: 73 cm výška základny od země: 17 cm průměr sběrné mísy: 38 cm průměr koše (vnější): 29 cm výška sběrného koše: 37 cm rozměr lisu: 60 x 38 x 71 cm rozměr balení: 39 x 39 x 74 cm

Polévková naběračka NIKO je perfektním pomocníkem v kuchyni. Dostatečně hluboká nabírací plocha umožňuje nabrat polévku i ze špatně přístupných okrajů hrnce. Velkou výhodou je dlouhá rukojeť, díky které nebudete mít problém nabrat horkou polévku či maso z hlubších hrnců či pekáčků. Díky zahnuté rukojeti je možné naběračku zavěsit a mít ji tak vždy po ruce.Naběračka NIKO je vyrobena z nerezové oceli, vydrží vám tedy dlouhou řádku let!Specifikace produktu: Nerezová ocel Dlouhá rukojeť Hluboká nabírací plocha

TORO Dřevěný louskáček na ořechy TORO, kategorie: VAŘENÍ | KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ A POMŮCKY | KUCHYŇSKÉ NÁŘADÍ

Náhradní výměnná brusná hlava je primárně určena pro elektrický brousek Vigan Mammoth EDB02 USB, která tak prodlužuje jeho životnost. Disponuje 4 kvalitními diamantovými brusnými kotouči, které jsou zárukou vysoké účinnosti, životnosti a výkonnosti při broušení. Vhodná pro broušení nožů různých typů (čínské nože, japonské nože, evropské nože, damaškové nože) a materiálů vč. keramických. Kvalitně nabrousí kuchyňské nože, sekáčky, speciální rybářské nože a spolehlivě i nože z keramiky.

Praktický váleček do formy na pečení od společnosti Westmark je ideální pro rovnoměrné a snadné vyvalování a plátování základů domácího těsta. Kónicky tvarovaný váleček se dokonale přizpůsobí kulatým pečicím formám, takže můžete pracovat přímo na plechu. Snadná údržba, lze mýt v myčce.

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black Santoku Kuchyňský nůž Böker Damascus Black Santoku s délkou čepele 17 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro mistry kuchaře, ale radost udělá každému mil dobré kuchyně. Japonský typ nože Santoku se stává v Evropě stále oblíbenějším nástrojem. Výraz „santoku“ v překladu znamená „tři ctnosti/použití“, což dostatečně napovídá o univerzálnosti tohoto typu nože. Využijete jej při práci s masem, rybami, ale i zeleninou. Díky široké čepeli se s ním velmi dobře manipuluje. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinacetradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitníhodřeva pakka a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové ocelu VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u tohoto nože zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.